今日は！　宮原謙治です。
５６市の出店は同様なものなのでしょうか？
出店に制限はあるのでしょうか？

宮原さま

コメントありがとうございます。
２月７日に事務局打ち合わせをいたします。
その後、出店についてご返答させていただきます。

それではよろしくお願いいたします。

追伸：
電話番号は消去しておきました。

こんにちわ。
５月の五六市に出店しようと思ってました。
品目が手作りパンです。
ですが・・・出展募集要項に"営業許可書が必要"
との事で枚方保健所に問い合わせしたところ
『自宅などで作成した食品等については
許可書はおりません』の回答でした。

お店を構えているわけではないので出店は不可能という事でしょうか？
手作り市にも関わらず食品に関しては業者さんのみの出店しかできないのでしょうか？

枚方保健所が発行する“臨時出店届“とはまた別ですよね？
初回の五六市ではどのような感じだったのでしょうか？
これからの時期、食品に関しては衛生面にしても慎重に
ならざるを得ない事は重々承知しております。
出店に意気込んでおりました分、ショック大でしたもので・・・。

お忙しいかと思いますがご返答よろしくお願いいたします。

荻野晶子

荻野様

お問合せの食品の出店について大変遅くなりましたが、お知らせいたします。

許可を必要とする食品の出店については、
やはり要項に記載しているとおり、
営業許可書をお持ちの方に限らせていただきます。

枚方保健所で確認しましたが、臨時出店の対象は現場調理を
基本とされており、一般家庭で調理した食品については、対象外であるとのことです。

手作り作品を中心とする五六市では、ご自慢の作品やこだわりの物など、
一般の方の手作り作品がたくさん集い、作品の発表の場となること、
作品を通してお客さんとの対話が生まれること、それにより
製作の励みになることや自信につながればという、
制作者を応援したい気持ちがあります。
それは食品についても同じです。
ただ、食品については、食中毒などの事故のことを考慮して、
条件を厳しくさせていただいております。

残念ながら、現在、一般の方の手作りの食品出店はご遠慮ください。

実行委員会において、今一度検討していく予定です。

五六市を３月から始め、まだまだ試行錯誤中のところですが、
出店者の方や来場者、地域の方々に喜ばれる市を目指してがんばります。